近日,在位于福建古田县凤都镇的辉龙食用菌专业合作社,菇农们忙着进行秀珍菇春季生产。栽培示范基地负责人介绍说,今年投入生产的菌棒将超过30万筒。秀珍菇90多天的生产周期内,装袋、接菌、控温等每一个关键环节都容不得丝毫马虎。
邻近的大桥镇,当地菇农“主打”的食用菌品种是银耳。前段时间银耳等食用菌销售价格迎来上涨,在带动菇农种植积极性的同时,作为上游产业,村集体领办的食用菌辅料市场平均每日售出500多吨辅料,销量同比去年增长约20%。
食用菌产业是古田县的支柱产业,全县70%左右的农户从事食用菌产供销活动,农民现金收入70%左右来自食用菌产业。尽管历经多年发展,古田食用菌产业在质量安全和品牌效益等方面仍有较大提升空间。为改变这种现状,近年来古田县不断推进食用菌产业转型升级,目前已经初步完成食用菌产业园区域化布局,食用菌三产融合发展势头良好。
位于古田县食用菌产业园(西区)内的福建古田康亿达生物科技有限公司,在食用菌精深加工,延长产业链、提升附加值等方面下足功夫,企业采用“公司+农户”模式培植28个基地,辐射周边村镇,目前已带动200多户富余劳动力增收致富。