2021年8月,三亚崖州区招募了一批“博士村长”团队,“一对一”支持各个村庄推动乡村振兴。中国热带农业科学院热带生物技术研究所副研究员熊国如成为城东村的“博士村长”。被选聘为“博士村长”后,熊国如经过多次走访,决定发展大棚食用菌产业,种植猪肚菇,打开村集体产业新“钱”景。
猪肚菇是夏季上市的珍稀高温型食用菌,其味道鲜美、营养丰富,氨基酸比一般食用菌要高,非常适合全年无冬季的海南种植。目前,国内生产量还不大。而且,猪肚菇保鲜时间长。夏季出菇,对解决食用菌生产淡季和调节市场供应很有意义,具有广阔的开发应用前景。
熊国如介绍说,种一季猪肚茹可采收2至3茬,目前猪肚茹收购价每公斤50元左右,按亩产5000公斤算,亩产值25万元,除去设施投入、人工费等,一亩利润10万元左右。而且,猪肚茹一年可种植三季,在后期,大棚、灌溉设施可重复利用,收益更可观。
熊国如表示,猪肚茹种植管理技术不太难,一般情况下,大棚温度最高不超过32摄氏度,湿度保持在80%左右。下一步,城东村会根据实际情况,完善产业链,带动农民增收,促进农业增效。