近日,正是羊肚菌收获的时节,在贵州松桃县盘信镇多个村的羊肚菌种植基地,农户忙于羊肚菌采收、销售等工作。
羊肚菌有“素中之荤”的美称,营养丰富,是一种珍稀的食、药两用真菌,富含丰富的蛋白质、多种维生素及氨基酸。目前,新鲜的羊肚菌市场价格每斤60元,烘干后更是达到每斤800元,市场前景广阔。
“羊肚菌生长周期短,容易管理,盘信村羊肚菌基地地势平坦,土壤肥沃,水源充足,非常适合种植羊肚菌。因羊肚菌很娇气,菌体稍微用力一些就会损坏,所以采割时工人都小心翼翼的。”盘信村羊肚菌种植基地负责人吴华说。
盘信镇地势平坦,土壤肥沃,水源充足,非常适合种植羊肚菌。该镇坚持因地制宜、科学谋划,以“公司+合作社+农户”的发展模式,引进经济效益明显,市场前景广阔的羊肚菌产业,目前,全镇羊肚菌种植500亩,亩均效益2万余元。
近年来,松桃县利用食用菌成本低、周期短、效益高等特征,以“强龙头、扩规模、创品牌、带农户、促增收”为目标,通过“五强五抓”大力推动食用菌产业发展,带动群众增收致富,助力脱贫攻坚,推进乡村振兴,该县食用菌人工栽培品种包括羊肚菌、香菇、黑木耳、平菇、双孢菇、草菇等。(来源:多彩贵州网)