近日，在安徽省东至县香隅镇花山村金耳种植基地的“智慧方舱”内，一根根菌棒上长满了金灿灿的“黄金花”。

 

金耳是一种食药兼用菌，被誉为“菌中燕窝”，种植周期短，产量高，市场前景广阔，是名副其实的“金疙瘩”。通过前期考察、调研，花山村成功引进金耳种植技术。

 

金耳好看又好吃，但种植难度较高，需要经过制作菌包、灭菌、接种、发菌等多个环节，且对温度、湿度、氧气等生长因素要求较高。花山村投资100万元，建设小型“智慧方舱”，并配套引入食用菌恒温恒湿智慧种植设备、物联网系统，运用5G技术为金耳生长提供优良稳定的环境。

 

东至县地处皖南山区，独特的地理环境和气候条件造就了富硒土壤和天然氧吧。近年来，该县坚持将食用菌产业作为助力乡村振兴四大特色产业之一重点推进，大力实施“菌业提升”工程。目前，东至县已成为华东地区最大的食用菌生产基地之一，栽培品种包括黑木耳、金耳、羊肚菌、灵芝等，并先后荣获“安徽省食用菌行业先进县”、“全国科普惠农兴村先进单位”等称号和多项创新科技成果。（来源：四新香隅、东至县广播电视台）