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    云南楚雄:已知境内野生食用菌达290多种

    发布时间:2023-04-10

      来源:中国食用菌商务网

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    云南楚雄地处低纬度、高海拔地区,得天独厚的立体气候,孕育了丰富的野生菌资源。目前,楚雄南华县境内已知野生食用菌种类达290多种,“世界四大名菌”和“中国十大名菌”都在这里。
     
    野生菌,无论是鸡枞、松茸还是牛肝菌、青头菌,也无论是煎、炒还是炸、煮,当山野的鲜甜凝练成一锅浓香,食指大动间,是春日原汁原味的美满。
    地处滇中腹地的楚雄,素有“省垣门户、迤西咽喉、川滇通道”的美誉。全州平均日照2300多小时,回应着人们对云南“四季如春”的美好念想。

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