近年来,香菇界流行一种香菇胶囊菌种应用技术,它将菌种颗粒化制作成胶囊状。采用该技术具有接种速度快、用工少污染低等特点。目前湖北竹山县文峰乡试点推广该技术。
近日,在文峰乡皇城村香菇大棚内看到,一根根香菇菌棒堆放整齐。菌棒上,正在慢慢萌发的菌丝洁白如雪。与普通菌棒不同的是,这里的每根菌棒上都均匀地分布着拇指盖大小的“胶囊药丸”。
湖北禾缘生物技术有限公司技术总监张东介绍,这些放进了“胶囊药丸”的菌棒正是该公司在竹山县投产的首批“胶囊菌种”菌棒。与常规菌种相比,胶囊菌种接种时直接从蜂窝板上取下来,菌丝不易损伤,且萌发、吃料比常规菌种要快,有利于菌丝的尽快定植萌发。
“胶囊菌种”的特点是高效、安全、便携。因为其更加科学的配方和高纯度,加之有菌种盖的特殊设计,可有效提高菌棒接种效率,防止杂菌和病虫侵染,促进菌丝发育,同时还具有省工、省力和成活率高的优势。今年2月,文峰乡引进高科技型龙头企业在该乡推广香菇胶囊菌种应用技术。
据介绍,接种“胶囊菌种”的菌棒生产成本每棒至少降低0.3至0.5元,仅此一项,就可以帮助该乡菌棒企业节省近50万元左右的费用。