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    《食用菌多糖》行业标准工作启动

    发布时间：2023-06-12

      来源：安惠生物科技

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    近日，由中国食品发酵工业研究院主办，江苏安惠生物科技有限公司承办的《食用菌多糖》行业标准制定工作启动会在安惠国际会议中心召开。20多位行业专家及企业代表出席会议。
     
    据介绍，食用菌多糖是以食用菌为原料制备的多糖类产品，包括猴头菇、金针菇、香菇、银耳和灵芝等原料。国内对食用菌多糖的生产加工起步较晚，现行相关标准杂多无序，缺乏统一的行业产品标准监督规范。《食用菌多糖》行业标准的制定，将填补食用菌多糖的标准空白，助力这一新兴食品产业培育和发展，促进我国食用菌产业转型升级和深度开发利用。（来源：安惠生物科技）

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