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    北部湾公司：探索以坚果青皮为原料生产鹿茸菇

    发布时间：2023-06-13

      来源：中国食用菌商务网

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     目前，广西省龙州县坚果种植已达15万多亩，处理大量的坚果青壳已然成为当前一个令人头疼的问题。广西龙州县北部湾现代农业有限公司借鉴上年海鲜菇种植的做法，今年计划将鹿茸菇产业和坚果青壳相结合，这不仅解决鹿茸菇培育原材料消耗的问题，也解决了坚果青壳堆积无法处理的问题。
    北部湾公司负责人表示，公司今年要做的一个重点工作就是，解决龙州地区乃至崇左地区坚果壳、坚果青皮没有办法处理的问题。坚果青皮是一种非常好的食用菌生产原料。去年前年连续两年已经在海鲜菇品种上试验成功，但与今年生产品种比例看，要想方设法突破坚果皮种鹿茸菇这个工作。目前这个工作已经启动，下一步将会以坚果青皮作为原料之一来生产鹿茸菇。

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