蓬山有珍馐，菌香飘天下。

6月27日上午，由中国乡镇企业协会、中国食用菌商务网主办，中国乡镇企业协会食用菌产业分会承办的中国·蓬溪第二十二届全国食用菌新产品新技术博览会开幕式在四川省遂宁市蓬溪县举行。原农业部总农艺师、中国合作经济学会会长孙中华，四川省政协原副主席、党组副书记曲木史哈，中共遂宁市委书记李江，农业农村部巡视组原副组长、中国乡镇企业协会秘书长曹广明，联合国国际生态生命安全科学院院士李青山，国家食用菌产业技术体系首席科学家、上海市农业科学院副院长谭琦，中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所所长孙达锋，中国林学会副理事长兼秘书长陈幸良，四川省农业农村厅副厅长肖小余，四川省财政厅二级巡视员关民军，遂宁市委副书记、遂潼园区党委书记景临，四川省供销社二级巡视员樊治强，遂宁市人大常委会副主任蒋喻新，遂宁市人民政府副市长张智勇，遂宁市政协副主席、致公党省委直属遂宁支部主委谢炯，中国农业科学院都市农业研究所副所长甘炳成，农业农村部农村经济研究中心改革试验与政策评价研究处处长王莉，全国农产品加工产业发展联盟副秘书长李小兵，中国乡镇企业协会食用菌产业分会会长、中国食用菌商务网CEO李昊，中共蓬溪县委书记黄亚军，县委副书记、县长吴红彬等领导嘉宾，北京市农业智能装备技术研究中心研究员郑文刚，上海市农科院食用菌研究所研究员刘艳芳，四川省农科院食用菌研究所研究员彭卫红、王波，副研究员唐杰，河北省科学院微生物研究所高级农艺师贾乾义等食用菌行业知名专家，澳大利亚驻华商会贸易代表奥丹尼尔，意大利驻华商会贸易代表毛丽雅，京东电商以及全国参会代表500多人出席大会开幕式，中国网、农民日报、中国食品报、乡镇企业导报、《食用菌市场》杂志等中央及地方新闻媒体进行了大会报道。
 

开幕式由中共蓬溪县委书记黄亚军主持。

开幕式上，遂宁市委副书记、遂潼园区党委书记景临，农业农村部巡视组原副组长、中国乡镇企业协会秘书长曹广明，四川省农业农村厅副厅长肖小余，中国工程院院士李玉，原农业部总农艺师、中国合作经济学会会长孙中华先后发表致辞讲话。

 

遂宁市委副书记、遂潼园区党委书记景临
 

景临在会上致辞，他表示，这次全国食用菌行业盛会在遂宁市举办，既是对遂宁市农业农村工作的充分肯定，也为展示全国食用菌产业成果、推广新产品、新技术提供了重要平台。希望蓬溪以此为契机，继续拓展食用菌生态循环种植模式，探索更多品种的工厂化生产技术，完善新型经营主体与农民间的利益联接机制，推动食用菌和相关产业融合发展，为现代农业加快发展提供更多“蓬溪样本”。

农业农村部巡视组原副组长、中国乡镇企业协会秘书长曹广明
 

曹广明在致辞中表示，我国的食用菌种植栽培具有悠久历史，食用菌产业是新时代充满创新活力的特色产业类别，在脱贫攻坚和乡村振兴中扮演了十分重要的角色，将朵朵菌花串起长长的产业链、价值链，将农业废弃物变废为宝，创造着较好的经济价值、生态价值。习近平总书记在陕西省商洛市柞水县金米村考察调研时，就高度评价，“靠这个木耳脱贫致富，小木耳，大产业”。

四川省农业农村厅副厅长肖小余
 

肖小余发表致辞讲话，他提到，近年来，四川省委省政府将食用菌纳入现代农业“10+3”产业体系，作为“四川十大特色效益农业”进行培育，食用菌工厂化栽培快速发展，以“七菇三耳一荪一菌”为主，形成蓬溪、金堂等食用菌工厂化生产基地，青川黑木耳、九寨猪苓、利州香菇、攀枝花块菌、会东块菌等先后被评为“国家地理标志保护产品”。2020年食用菌总产量已达230.44万吨，排名全国第七，产值226.11亿元，排名全国第五，是我国西部最大的食用菌生产基地。

“食用菌是我国重要的农业特色产业，是继粮、油、果、蔬后的第五大种植业。在脱贫攻坚中，全国70%以上贫困县选择食用菌作为主导产业，食用菌在脱贫攻坚过程中发挥了巨大贡献，必定在乡村振兴中起到重要作用。”李玉院士通过视频致辞，他表示，习近平总书记提出植物动物菌物三物循环发展理念，为食用菌产业带来了发展机遇。本届大会的召开有利于实现食用菌新产品新技术的市场成果转化，为食用菌产业高质量发展提供新的动能。

原农业部总农艺师、中国合作经济学会会长孙中华

孙中华在致辞中指出，2023年中央一号文件中提到，要构建多元化食物供给体系，培育壮大食用菌和藻类产业，为食用菌产业的创新发展提振了信心，给予了政策支持。近年来，蓬溪县食用菌产业按照“建强产业链、优化供应链、提升价值链”的发展思路，通过扩规模、强龙头、铸品牌、提效益等工作措施，实现了区域化布局、规模化种植、标准化生产、市场化经营、产业化发展，在企业管理水平、生产技术创新和市场化运作等方面总结和积累了很多好的模式和经验。希望蓬溪县委、县政府在抓食用菌产业上，一是要强调个性化发展，选择与众不同的特色产品，积极推动，大力发展；二是要深挖产业深加工潜力，研究创造更多的高附加值产品；三是要全面提高成本优势和规模效应，使蓬溪县食用菌产业在激烈的市场竞争中形成领先优势，行稳致远。

现场，蓬溪县分别与极菜（重庆）食品有限公司、申氏泽涵实业（重庆）有限公司、成都丰科生物科技有限公司、四川琪英菌业股份有限公司、蓬溪骆峰菌业有限公司、蓬溪悦享农业有限公司等6家企业达成签约合作。随后与会领导、嘉宾共同启动开幕装置，“中国·蓬溪第二十二届全国食用菌新产品新技术博览会”正式开幕。

 

开幕式前，领导嘉宾前往展馆巡展，详细了解参展企业在产品研发、科技创新、市场销售等方面情况。据悉，本次大会有来自全国近百家企业携3000多项新产品、新技术、新设备到会展示交流。

开幕式后，组委会为获得2023年中国食用菌商务网会员单位食用菌新产品推荐品牌进行了颁奖。

随后，中国乡镇企业协会食用菌产业分会会长、中国食用菌商务网CEO李昊发布了“食用菌产品价格行情指数”。

主题报告会上，国家食用菌产业技术体系首席科学家、上海市农业科学院副院长谭琦，北京市农业智能装备技术研究中心研究员郑文刚，上海市农科院食用菌研究所研究员刘艳芳，四川省农科院食用菌研究所研究员彭卫红等行业专家围绕我国珍稀食用菌发展现状、信息技术在食用菌生产中应用、食药用菌加工关键技术和四川食用菌产业发展机遇与挑战等方面进行了主旨演讲。

国家食用菌产业技术体系首席科学家、上海市农业科学院副院长谭琦

北京市农业智能装备技术研究中心研究员郑文刚

上海市农科院食用菌研究所研究员刘艳芳

四川省农科院食用菌研究所研究员彭卫红

本届大会以“草本蓬溪，菌香天下”为主题，秉承“务实、高效、接地气”的办会宗旨，通过举办主旨报告会、珍稀菌高质量发展座谈会、项目签约推介、参观考察等系列活动，为参会代表提供学习交流的机会，为食用菌产业发展提供新动力。通过举办本次博览会，旨在为行业搭建产销对接平台，拓展食用菌新产品、新技术的市场应用推广，促进产学研深度融合，进一步加快食用菌产业高质量发展。