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    发布时间：2023-08-15

      来源：光明日报

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     山西中阳县2018年开始发展木耳产业，今年木耳种植达5320万棒，预计产量265万公斤，产值可达1.6亿元，可带动菌棒厂、采摘园、销售、产品包装等上下游产业实现产值5亿元。
    短短几年，中阳县黑木耳产业规模从小到大，空间布局从无到有，发展水平从量到质，产业链条从短到长，成为“全国黑木耳产业助力乡村振兴示范县”“黑木耳产业助力乡村振兴重点联系县域”。
    借助木耳产业的综合优势，中阳县延伸全产业链，大力发展高附加值的黑木耳精深加工产品，持续研发木耳醋、木耳酱、木耳多糖等独具特色的黑木耳食品和保健品系列产品，“中阳山宝”区域公共品牌影响力不断提升。同时，当地充分挖掘加工业、服务业的利益空间，建设黑木耳现代化加工基地，带动物流、餐饮、住宿等产业发展，加快黑木耳产业与文旅康养、电子商务、医疗保健等产业融合，构建起多维度拓展的产业网络，推动传统特色农业向三产融合转变。（来源：光明日报）

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