目前，连云港市食用菌工厂化企业46家，其中新三版上市公司1家，国家级农业龙头企业2家，省级农业产业化龙头企业14家，市级农业龙头企业27家。江苏裕灌现代农业科技有限公司为全球单体规模最大的双孢菇生产基地，江苏香如生物科技股份有限公司为全球单体规模最大的杏鲍菇生产基地，连云港如意情食用菌生物科技和江苏品品鲜生物科技两家公司正在成长为全球规模大型金针菇和鹿茸菇生产基地。

 

连云港市已初步形成了以灌南杏鲍菇、双孢菇，灌云海鲜菇、香菇，东海金针菇、鹿茸菇，开发区食用菌装备为主要优势特色的食用菌产业集群发展格局，工厂化、集群化发展已成为连云港市食用菌产业的最大特色。