湖北房县是全国闻名的“耳菇之乡”，房县黑木耳、房县香菇通过中国欧盟地理标志产品互认证，成为出口创汇的主导农产品。近年来，房县坚持将食用菌产业作为巩固脱贫攻坚成果和全面推进乡村振兴的重要支柱产业来抓，食用菌种植规模达3．3万亩，其中：段木食用菌10万架（折种植面积0.35万亩）、代料食用菌5500万袋（折种植面积1.72万亩）、羊肚菌1.2万亩。总产量8.45万吨（折鲜），实现全产业链产值45.3亿元，其中生产产值13.6亿元，加工流通等附加产值31.7亿元，出口创汇6000万美元。