云蒙公司董事长滕重阳表示，此次秀珍菇中试生产线的顺利投产意义重大，不仅为下一步秀珍菇日产30000包的量产积累经验、培训人员，更是云蒙生物除香菇项目以外拓展的第一个新项目。

云蒙公司生产的秀珍菇原料取自天然，经过高温高压灭菌、无菌培养、人工出菇，全程绿色、安全、无污染工厂化生产。不仅肉质脆嫩，纤维含量少，口感特佳，味道鲜美，而且营养丰富，其子实体内又富含优质菌体蛋白和人体所需的17种氨基酸及多种微量元素，是一种营养价值极高的珍稀食用菌，有“菇中极品”的美誉，老少皆宜，是餐桌上的首选佳品。下一步，公司将继续试验推广优良菌种选育、菌包生产工艺优化等技术，助推鲁甸食用菌产业提质增效。（来源：云南云蒙生物）