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    山东淄博:北石村成为菌菇种植龙头村

    发布时间:2023-11-24

      来源:淄博日报

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     冬种羊肚菌、夏种草菇、春秋兼种平菇,自2020年开始种植食用菌后,山东淄博市淄川区岭子镇北石村从一个不知名的穷山村,渐渐成为淄川区远近闻名的菌菇种植龙头村。
     
    2020年,有着20多年种植管理经验的张元民被请回村,开始研究羊肚菌的种植。2020年,张元民与好友李健仁共同成立淄川区隆森惠农业专业合作社,在北石村流转10亩土地建设8个大棚试种羊肚菌。2021年4月,羊肚菌迎来丰收,亩产达到500斤。个头大、品相好,北石村种植的羊肚菌在南方市场快速被“抢”,让村里看到食用菌产业发展的前景。鲜菌可以卖到100-200元一公斤,干菌每公斤600-1000元不等。
    此后,北石村不断加大羊肚菌种植规模,并且陆续上马菌种制作和食用菌加工等项目。截至目前,北石村食用菌种植面积达60多亩,大棚80多个。
     
    2022年,羊肚菌种植步入正轨后,北石村进行“三变三联两个共同体”改革,组建了土地、劳务、置业股份合作社。村民利用土地和现金等方式入股,筹集80股共同参与食用菌种植。每股保底收入600元,今年已经给村民进行了2次分红,比之前预计的高。
    如今,北石村食用菌产业已形成菌棒制作、种植、加工、销售于一体的全产业链发展,并通过“岭上合伙人”项目,带动周边村共同种植羊肚菌。北石村在食用菌产业发展中,村集体收入从2018年的欠债30多万元,到现在年入20多万元。
     
    据悉,今年北石村准备种植30亩羊肚菌,菌棒正在发酵,其余大棚种植水果萝卜和平菇。既做到土地利用和效益最大化,又让土地进行修整,以种植出品相更好的食用菌。明年,村里还要建设20多个空调大棚,规模化种植香菇,菌棒生产车间也准备进行机械化改造。(来源:淄博日报)

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