制定出台奖补政策，对脱贫户当年新发展袋料食用菌和村集体经济组织集中新建食用菌大棚10亩以上的给予资金扶持，对新建食用菌保鲜库、加工厂、菌种厂等分别予以项目支持，脱贫攻坚以来，安排涉农整合资金4000余万元用于支持食用菌产业发展。

 

针对食用菌种植，南郑区农技推广与培训中心探索总结出食用菌提质增效关键技术。推广袋料香菇高温安全越夏技术；推行羊肚菌-蔬菜轮作模式，高效利用设施大棚，有效解决羊肚菌种植重茬障碍问题；推广羊肚菌设施大棚高效栽培技术，2023年实现羊肚菌平均亩产300公斤，亩收益提高5000元以上。同时加强产销对接，建成陕南食用菌集散中心，培育食用菌加工营销企业2家，组织经营主体参加推介活动，拓展销售渠道。通过建基地、强品牌、拓市场、延链条，全区食用菌产业迈入发展快车道，生产模式也由传统的小作坊种植模式逐渐向现代化、标准化生产转型。

截至目前，全区已有16个镇（街道）发展食用菌产业，培育食用菌生产经营主体37家，其中区级以上龙头企业5家，菌种生产企业5家；成立了“南郑区食用菌协会”，发展团体会员单位40家、个人会员48人；配套保鲜库、制袋及烘干等生产设施设备80余台/套。2023全区发展袋料食用菌420万袋、羊肚菌3450亩、椴木香菇0.59万架，年鲜菇产量预计达3000吨。（来源：南郑发布）