2023年,贵州省生物研究所联合铜仁市碧江区农业农村局、碧江区和平进华种养殖专业合作社和铜仁职业技术学院在碧江区云场坪镇路腊村香菇洞培基地开展食用菌引种试验示范。
洞培食用菌主要利用矿洞低温、高湿等环境条件,人工搭设竹制层架、灯带、通风等设施设备,开展食用菌错季栽培,7月-10月出菇上市,弥补铜仁市碧江区夏季高温食用菌市场空白。
在贵州科学院生物研究所、省食用菌技术体系向准副所长的带领下,省级科技特派员李鹏等生物所一行人员,对矿洞的水质、温度、湿度、CO2等环境因子进行检测,引进香菇七河9号、马桑香菇、香菇L808、平菇深灰2号等6个品种开展出菇评比试验示范4.0万棒,同时邀请专家进行测产验收。
洞培香菇实地测产平均产量654.84g/棒,20000棒鲜菇产量13.10吨;洞培平菇实地测产平均产量1322.14g/棒,20000棒鲜菇产量26.44吨。
通过项目的实施,筛选适宜矿洞栽培的香菇品种七河9号和平菇品种深灰2号,满足企业洞培食用菌用种更新需求;矿洞食用菌错季栽培经济效益好,带动力度大,可在保障安全的前提下适度规模示范推广。(来源:动静贵州)