近日,在务川自治县镇南镇同德社区鹿茸菇种植大棚里,基地负责人申碧娟正穿梭在菌垄间,一边熟练地操作,一边指导工人进行规范化覆土。工人们分工协作,摆菌棒、覆细土,动作娴熟流畅,确保每一根菌棒都能在最适宜的环境中“安家”。
为错开上市高峰、拉长鲜菇供应期,今年基地采用了“分批覆土”的栽培模式。早覆土的五月初就能采摘头茬,晚下地的正好能接续上市,一直能采到八月份。通过这种错峰栽培,既避免了鹿茸菇集中成熟带来的采收压力,又能保障市场供应细水长流,价格更加稳定。
在追求产量的同时,基地更注重品质,坚持“科技兴菌”。通过采用地栽遮阴、仿自然环境培育,让菌株在接近野生的状态下生长,最大程度保留其天然风味。今年,基地还全面升级了灌溉系统,通过实时监控棚内温湿度,实现精准调控与均匀喷洒,为出菇品质提供了坚实的“科技护盾”。据测算,今年这批鹿茸菇总产量预计超3万斤,综合产值可达30余万元。为进一步延伸产业链,基地还计划通过自然晾晒等方式对鹿茸菇进行加工处理,进一步提升产品附加值。
下一步,该基地计划在燕龙山发展林下鹿茸菇种植,进一步扩大规模、丰富模式,带动更多群众参与进来,把菌产业真正做成群众增收的好路子。(来源:务川融媒)