据悉，古生村采取稻田/玉米+食用菌轮作的栽培模式，充分发挥食用菌在生态链中的分解作用，减少农药和化肥的使用，有效提升农田复种率，增加农田肥力，实现经济和生态效益双丰收。

 

当天，课题组前往该地区调查了食用菌的种植情况，并结合市场现有栽培品种以及当地的气候和土壤等自然条件，选出了8个适宜当地发展且经济价值较高的品种（如灵芝、金耳、平菇等）。课题组经过食用菌评比实验，以及果树下栽培、空置房室内栽培以及大田栽培三种模式试验后，选取市场上最具增产潜力的杏鲍菇作为示范品种。

 

每年10-4月份期间，全国其他地区气候条件无法满足中温型优质食用菌生产所必需的条件，这个时段成为食用菌生产“淡季”，产品有效供给不足与季节性的旺盛需求产生巨大的市场空间，为洱海流域农业绿色发展提供新路子。食用菌课题组克服当地食用菌零产业基础的问题，由农户自愿种植，课题组提供技术、菌棒、销售等环节一条龙服务，为当地农民致富提供了全新的产业思路，让农民的“冬闲田”变成“增收田”，带动更多农户增收致富。（来源：央广网）