践行“两山论”

坚持生态发展优先，以一园为核心带动多点发展，围绕整流域推进，大园区打造，实现从菌种培育到田间管理、采摘保鲜、产品加工、储存运输等环节的全产业链。在原料选配方面，引导广大食用菌生产经营主体依法依规利用木材等菌材资源，在保障不破坏原有生态结构的基础上，充分利用修剪下来的废弃苹果木枝“变废为宝”，制作成香菇、平菇、木耳等菌棒，集约经营、节约用材，提高菌材资源综合利用率。

 

按下减碳键

为促进生态循环农业发展，黄波菌业科技有限公司有效利用在生产过程中产生的废弃菌棒、菌渣等资源，将使用后废弃的菌棒经处理后，转化成生物质颗粒、有机肥循环利用，减少碳的排放量，有效解决了废菌棒对农村生产生活环境的影响，实现了资源化和能源化利用及碳中和，改善人居环境，实现了生态与经济的双赢。

 

公司目前探索将使用后废弃的香菇菌棒经处理后，添加一些辅料，再次利用可以制作平菇和木耳菌棒，降低生产成本，也有效减少废弃菌棒带来的环境污染问题。

拉长产业链

在菌菇开摘期，食用菌基地每天有上百人入棚采菌增加收入，食用菌产业园成为当地村民的“致富银行”。

 

权坪村种植户王小虎表示，合作社带领发展食用菌比较划算，今年自己种了5万棒香菇，合作社负责提供菌棒、技术指导、产品回收和市场销售，农户几乎是零风险。

 

左家乡食用菌产业以推进“质量兴农、绿色兴农、品牌强农”为战略，以园区为支撑，以品牌带动，强化规模集聚，形成以黄波菌业科技有限公司园区为主，辐射带动1家农业龙头企业和4家食用菌种植农民专业合作社的规模化园区，实现了从菌种研发、基地建设、生产加工、产品购销、冷链仓储、菌材供应、技术培训以及品牌创建、文化挖掘等为一体的全产业链。（来源：中国甘肃网）