走进陕西商洛市商州区润科农业投资开发有限公司绣球菌工厂化生产基地无菌培育室，簇簇晶莹剔透的绣球菌散发着淡淡清香。通过装拌、灭菌、净化、接种、培养等工序后的菌包，会放置在无菌培育室培养出菇。
润科农业总经理蔺洋介绍，绣球菌对生长环境要求苛刻，每天需要10个小时以上的光照时间，且要保持在20℃左右温度。种植各环节的调控参数都比较精细，如果达不到生长条件，就会出现腐烂、畸形或死亡情况。
从进入生产车间培育到采摘，绣球菌大约需要120天生长时间。这个过程中，技术人员会定期查看绣球菌长势，及时调控车间环境参数，从而达到生产过程循环往复，实现一年四季不间断生产。
润科农业投资开发有限公司绣球菌工厂化生产基地位于商州区荆河生态工业园，于2020年2月动工建设，同年10月全面建成投产，建设规模为日产5万袋、年产1800万袋绣球菌生产线。
绣球菌因其野生资源稀少、人工栽培难度大、营养价值高、具有独特的超强抗氧化作用，被称为“万菇之王”，除食用价值外，绣球菌的医用价值也非常高，产业发展前景广阔。润科农业总经理蔺洋预计，明年食用菌市场形势更好。
润科公司除了在商州区大荆镇荆河工业园区建有绣球菌生产厂区外，还在腰市镇建有现代化的真姬菇生产厂区，在沙河子镇建有黑木耳产业园。每个厂区，都采用自动化生产线和先进设备，达到食用菌菌棒生产机械化、装袋制棒自动化、高温灭菌高效化，实现了食用菌的多元化生产。
目前，润科公司培育生产有白玉菇、蟹味菇、鹿茸菇、绣球菌、白玉耳、黑木耳等6个品种，年可生产各种菌类作物3400万袋、5000多吨，3个厂产值达到1.4亿元以上，利润在2000万元以上。
下一步，公司将加大研发力度、延伸产业链、开发食用菌深加工产品，让食用菌实现更大的经济价值和社会效益。今年，润科公司正在绣球菌工厂周边规划建设农特产品冷链物流仓储，新建6000平方米的冷链气调库、冷冻库、冷藏库等配套项目，为下一步开发食用菌深加工产品，为商州区乃至全市农特产品产业链打包销售做配套，预计2024年6月份完工。（来源：商洛日报）
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