由于羊肚菌种植具有“周期短、种植简单、用工少、回报率高”等产业特点，吸引了越来越多的投资者涉足，在乡村振兴战略的助推下，全国羊肚菌种植面积和从业人数逐年增加。特别是在广大基层羊肚菌专家的长期实践，总结出了一套成熟的南北方羊肚菌丰产栽培技术，亩产超千斤已不再遥不可及。但毕竟羊肚菌人工种植成功时间不长，羊肚菌基础研究工作还比较薄弱，远落后于生产实践。河北科学院羊肚菌资深专家贾乾义老师根据多年在基层羊肚菌技术指导中所总结出的经验，他认为决定羊肚菌产量高的主要因素有两个方面：一是营养包的数量；二是播种时间。这两者说起来看似简单，实际操作起来却并不容易。这就是为什么每年羊肚菌行业还有不出菇或绝产的情况发生。

这些年，贾乾义老师技术指导的全国羊肚菌基地有很多，基本上都能够实现高产。今年由他技术指导的江西丰亦祥生物科技有限公司近400亩羊肚菌基地目前出菇情况良好，预计亩产可超1500斤以上。为了总结南方地区羊肚菌种植高产经验，提升羊肚菌种植户的技术水平，规避羊肚菌栽培风险。2024年2月19日-20日（19日报到），由中国乡镇企业协会食用菌产业分会、中国食用菌商务网联合主办的2024（江西丰亦祥）羊肚菌丰产模式现场会将在江西省南丰县举行。会议将通过专家讲座、基地观摩等形式，实地参观羊肚菌高产基地，共同探讨南方地区羊肚菌丰产的奥秘。

龙腾盛世，“羊”上发财。2月让我们相聚在江西省南丰县，品羊肚菌美味佳肴；观羊肚菌丰产基地；听羊肚菌专家论道。千年古城南丰只为等您而来。