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    发布时间:2024-01-16

      来源:中国食用菌商务网

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     一是数字化水平不断提高。围绕产业集群建设,河北省搭设了全省食用菌大数据服务平台,入驻企业达到1325余家,对菌种生产、食用菌加工、冷链物流、市场流通等过程进行全程管理,对全省食用菌产业布局、食用菌产量及占比、销售覆盖、产业体系情况等内容实时监控。
     
    二是储藏加工实现新突破。新增冷藏、初深加工项目20个,总投资达6.7亿元。新建产地冷藏设施7座,产后冷藏能力提升至26万吨,其中,阜平国煦生物科技有限公司建成了亚洲单体规模最大的冰温库并投入使用,储藏能力达3.4万吨,保鲜期延长一倍,提高了市场调节能力。
     
    三是产业链条不断延伸。食用菌深加工产品开发力度逐步加大,依托承德森源绿色食品、河北美客多食品集团、平泉市爆河源食品、遵化亚太食品等企业研发了速食汤、脆片、素肉、蘑菇粉、灵芝孢子粉、生物饮品等50余种加工产品,销往美国、日本、韩国、泰国、澳大利亚等20多个国家和地区。
     

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