为把食用菌产业打造成富民增收的优势产业，合水县不断在招商引资上下功夫，坚持高质量规划、高站位推进、高标准建设，通过引进龙头企业，进一步扩大食用菌种植规模，延伸和完善全产业链条，下足功夫做好菌种研发、产品销售、品牌打造、招商引资等各环节工作。与农户建立利益联结机制，鼓励农户通过资金、资产、土地、劳动力等入股方式参与食用菌产业发展，全力推动食用菌产业做大做强。

 

据了解，2023年，合水县种植平菇、香菇、榆黄蘑等820万袋、羊肚菌39 亩，菌菇总产值达5000万元，初步形成了以平菇和黑木耳为主，榆黄蘑、羊肚菌等品种搭配的食用菌产业发展格局。（来源：陇东报）