山东东营市河口区政协委员、新盈食用菌专业合作社理事长丁金红通过引进新品种、新技术,科学推动食用菌种植产业,让“小蘑菇”在科技助力下,成为当地群众增收致富、推动乡村振兴的强力引擎。
这两天,在河口区新户镇新盈食用菌合作社丁金红的蘑菇大棚里,一簇簇蘑菇从菌袋中破茧而出,长势喜人。与往年不同,今年这些蘑菇颜色呈灰褐色,层层叠叠布满了由菌棒砌成的围墙。丁金红表示,经过试验这个品种口感好、朵型匀称,备受市场欢迎。
为了提升蘑菇的质量和口感,丁金红不断探索引进实验新品种,她选育的蘑菇在市场上供不应求。与此同时,她还在降低人工成本、提高产出效能上下功夫。电动卷帘机、温室控制、机械装菌袋等一系列“黑科技”在蘑菇栽培上的应用,让充满了“科技范”的“小蘑菇”不断提质增效。
丁金红说:“经过农科院指导,现在定向套圈出菇,使用电钻打眼结菌,这样一个棚的成本仅劳动力就能节省3000多元。以前是生料栽培,能采4茬菇,现在是熟料栽培,熟料栽培后能采8茬菇。现在一天出一千多斤鲜菇,可以采三个月,一个棚采4万多斤。”(来源:东营市融媒体中心)