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    山西吕梁:食用菌种植规模达到1.45亿棒

    发布时间:2024-03-13

      来源:吕梁日报

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     近年来,山西吕梁市因地制宜发展食用菌产业,通过做大做强食用菌产业,聚力打造食用菌特色品牌,目前该市食用菌种植规模达到1.45亿棒,香菇、木耳生产规模均为全省第一,食用菌产业成为助推全市乡村振兴的新引擎。
     
    吕梁市建立健全全产业链发展体系,逐步形成以香菇、黑木耳、平菇为主的多种类、多规格、多层次的生产体系,着力将食用菌产业打造成为乡村振兴的希望产业、持续长久的富民产业,实现了食用菌产业规模“从小到大”、空间布局“从无到有”、发展水平“从量到质”、带贫能力“从弱到强”、产业链条“从短到长”的巨大跨越。
     
    该市将在食用菌产业布局、种植规模、制种能力、人才培养、延长产业链等方面持续发力,不断提升食用菌产品附加值,聚力构建“菌类种植、精深加工、产品研发”为一体的新型经营模式,让食用菌带动释放出大产业、好产业效应。(来源:吕梁日报)

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