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    安徽利辛县:探索食用菌产业化、规模化发展之路

    发布时间:2024-03-18

      来源:新华丝路

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     近日,安徽省亳州市利辛县展沟镇苏桥村侯保坤种植合作社食用菌大棚,菇香扑鼻,工人们忙着采摘成熟的蘑菇。合作社负责人侯保坤介绍,合作社种植的4000余袋平菇是用玉米芯和锯木木屑为原料,不仅品相好,而且产量高。每袋可产鲜菇5斤左右,总产量大约2万余斤,效益相当可观。
     
    十年前,侯保坤了解到食用菌项目后,敏锐地察觉到商机,在家里搞起种植试验。经过几年努力,总结出独特的制菌方法和培植方法,独立研制出菌种,并建起自己的食用菌大棚,开启创业之旅。收玉米芯、粉碎玉米芯、高温灭菌、接菌、养菌、采摘……这样一轮长达45天的缜密种植,让他的食用菌产业发展得越来越好。
    多年的种植经验,成熟的种植技术,侯保坤种出的平菇口感鲜嫩、清新爽口。“种蘑菇不仅要精心控制好大棚的温度、湿度,更要全身心地投入,每一个环节都马虎不得。”严谨的种植过程,让他的平菇十分畅销。
     
    大棚种植平菇具有生长速度快、周期短的特点,每个菌棒可以采摘4至5茬,经济效益可观。与此同时,许多村民选择到合作社打工,高峰期采摘人数约为12人,每人每月超过收入2000元。
     
    如今,种植食用菌已成为展沟镇的特色产业。目前,当地正不断探索食用菌产业化、规模化发展之路,引导从事食用菌种植的合作社、家庭农场、企业全力有序扩大生产规模,提高种植水平,优化品种结构,为促进农业增效、农民增收、乡村振兴增添动能。(来源:新华丝路)
     

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