本届大会吸引了来自湖北、河南、山东、福建、浙江、江苏等20多个省市的300余人参会，100多家企业进行产品展示、人才招聘、项目推介，展示食用菌行业新技术、新产品、新成果。新华网、人民网、农民日报、中国食品报、乡镇企业导报、《食用菌市场》杂志等中央及地方新闻媒体对大会开幕式进行报道，大会开通菌视直播、食用菌产业分会抖音线上直播平台，累计观看人次超180万人次。

开幕式上，中国乡村发展基金会理事长郑文凯、中国乡镇企业协会秘书长曹广明、中国乡镇企业协会食用菌产业分会会长李昊、亳州市副市长刘婉贞、安徽省农业农村厅种植业管理局局长张韪分别致辞。

以“菇”为媒，共享机遇，共谋发展，本届大会会通过举办主题报告、专题座谈、项目推介、产品展销、基地参观等活动内容，研讨新时期食用菌产业的技术研发、集成配套等发展成果，促进产业项目与人才、资金等一体化配置和应用。此外，大会还组织安排了春风行动·菌业供需对接会、新产品新技术项目推介路演，以及经销商产区对接等一系列活动，旨在顺应产业发展需求，破解行业发展难题，促进新产品、新技术成果转化，加强企业间交流与合作，推动食用菌产业的持续发展。

本次大会的成功召开，有利于为产区政府与企业搭建起集产业交易展示、交流、投资、商贸等为一体的产销对接平台，发挥平台优势，促进食用菌上下游产业链共赢共生，推动食用菌产业高质量发展。