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    我国食用菌需求不断增加,产值稳步提升

    发布时间:2024-03-27

      来源:大众日报

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     “近年来,尽管受到疫情的严重影响,我国食用菌产业仍保持稳步发展。”山东省食用菌产业技术体系首席专家、山东省农科院资环所研究员、山东省食用菌协会副会长万鲁长介绍,目前,我国食用菌种类日渐增多,总产量逐年增加,产业总产值不断提升,社会需求量和消费量不断增长,已初步形成规模化、标准化、专业化、精深化的发展格局。
    不过,由于整体行业目前处于转型升级、调整发展方向的关键时期,若想提高我国食用菌产品在国际国内大市场的竞争力,还需积极创建科技支撑和引领的食用菌产业发展体系,提升产业的综合技术水平,实现食用菌产业高质量发展。同时,也要不断优化产品供应链,充分利用公共信息化平台和物流网络,实现产业链和供应链的全覆盖。(来源:大众日报)
     
     
     

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