河北省成功培育了“河北蘑菇，有‘蘑’有样”等省级区域公用品牌，壮大了“盛吉顺”“国煦”等一系列企业品牌，以及“尚禾源”“香美客”“燕春”等省级食用菌品牌，从而全面提升了食用菌产业的竞争力，绘就河北乡村振兴最美“蘑”样。

 

这些品牌的产品溢价能力提高了10%以上。河北食用菌以其品质优、品相好、营养物质含量高等特点，走上了国内国外各大城市的餐桌上，尤其是越夏香菇、栗蘑和羊肚菌，受到消费者的高度青睐。在省政府推动下，以越夏香菇、栗蘑和羊肚菌这三种优势特色品类为核心，成功构建了“省级区域公用品牌+县域公用品牌+企业品牌+产品品牌”协同发展的四级品牌体系。不仅增强了品牌的溢价能力，提升了超过10%的价值，加速了河北食用菌品牌建设的步伐，也成功发掘、培育和开发了一批名特优新的食用菌产品，有效提升并扩大了河北食用菌品牌的美誉度和影响力。（作者：河北省现代农业产业技术体系食用菌创新团队产业经济岗 李含悦 吕雅辉 张润清）