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    河北平泉:蘑菇,住进“空中房屋”

    发布时间:2024-07-31

      来源:冀云

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    河北平泉坐落在食用菌种植的“黄金地带”,有着40余年的种植“辉煌路”。然而,传统种植模式即将触顶“天花板”。平泉食用菌产业发展中心研发的新技术,带菇农“一键解锁”新高度。
    传统培育食用菌通常用“井字垛”发菌,虽然有利于“菇宝宝”们通风散热,但是在码垛时,菌棒压痕处却容易发生不转色、转色慢等问题。如今,平泉食用菌产业发展中心新研发推出“层架发菌技术”,用层架将菌棒平面分层摆放,就像是给“菇宝宝”们搭了一座“空中公寓”,住得舒服,自然长得又快又好。
     
    平泉食用菌产业发展中心高级农艺师曹红竹介绍,利用层架发菌技术,优化了菌棒的发菌环境,使得发菌均一性好、菌丝健壮还不易烧菌,菌棒成熟度一致,几乎每一棒都能均等出菇,解决了传统井字垛发菌码垛时容易出现的问题。
    有了层架式菌床,菇棒上架后至少减少3次倒垛次数,出菇率高达98%,产量提高明显。结出的食用菌菌盖厚实,质地脆嫩,味道鲜美,深受种植户及客商青睐。
     
    有了新技术的加持,平泉食用菌还带动菌物装备、包装印刷、仓储物流等15个关联产业一起“向前走”,带动全市3.5万农户、12万余人就业创业,食用菌产业年产值达65.5亿元。(来源:冀云)

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