河北青龙满族自治县食用菌产业栽培总量达5100万棒，总产量2.93万吨。自从2022年青龙建起了香菇产业示范园之后，不但蘑菇能卖钱、蘑菇酱能卖钱，就连“住”着蘑菇的菌棒也能卖钱，价格还翻了倍。

 

走进智能化养菇车间，80万根香菇菌棒“整装待发”，菌棒里面，白色的菌丝迫不及待要探出头来。等工人打孔之后，这些菌棒就会销往本地种植基地，进行规模化栽培。

六青菌业有限公司常务副总经理丁佳伟介绍，工厂化生产出来的菌棒成活率高，通过层架式培养，出菇率高，从之前的一季培养实现全年两季培养。

 

一季变两季？还得从香菇的生长条件说起。香菇生长对温度和湿度比较敏感，夏季温度高，菌种活性变差。以前都是冬天培养菌棒，春天香菇上市，一年只能收获一季。产业化之后，养菌棒变得专业起来。车间里配齐了LED灯带、通风系统还有湿度调节装置，“智能管家”自动调节到最适合菌棒生长的环境。夏季养菌棒，秋天长香菇。出菇速度快，产菇周期长，一年能收获两季，收入自然翻倍。

 

看准食用菌种植加工这条路子，青龙县香菇产业已经覆盖11个乡镇，培育相关企业40多家，带动1.2万多农户增收致富。力争到2025年，实现香菇产业综合产值10亿元以上。（来源：冀云）