时下，在位于安徽歙县森村乡渔岸村的“稻耳轮作”食用菌共富试验种植基地，25万袋黑木耳迎来头茬采摘。

渔岸村地理条件独特、光照充足、昼夜温差大，非常适宜黑木耳生长。2024年，该村通过土地季节性流转，成立了石耳山食用菌种植基地，以“基地+农户+订单”模式，利用水稻收割后的农闲田进行“稻耳轮作”，发展黑木耳种植产业。通过轮作方式，不与粮争地、不与农争时，整个生产周期到来年3月底前结束，不耽误整田插秧。黑木耳废菌渣作为优质有机肥还田后，还可减少化肥施用，改良土壤，实现粮食增产。

2024年，该种植基地黑木耳产量颇丰，预计亩均可产干木耳600公斤以上，40亩农闲田通过“稻耳轮作”可增加效益150万元。从种植到采收，基地还为周边农户提供就业岗位，让他们在“家门口”就能赚到钱。（来源：歙县融媒体中心）