在河南栾川县秋扒乡北沟村，97座现代化菇棚鳞次栉比。菇棚内，七层高的菇架上一粒粒花菇颗粒饱满、长势喜人。种了20多年香菇的种植户吴进军感慨，今年享受到了现代化菇棚的好。香菇品质好了、销路广了，一棒利润直冲4元，比以往翻一番。
升级新工艺、拓展深加工，让“土特产”好种更好卖，不只是吴进军一个人的幸福“菇”事，也是食用菌“一条链”的转型升级。
近两年，栾川县全面推进食用菌产业规模化、集聚化、品牌化发展。其中，北沟村通过“三清两建”清收荒滩资源，以“合作社投资+农户租赁”模式建设97座现代化香菇大棚，变“单打独斗”为“握指成拳”。
从温度、湿度监测预警，到自动加水遮阳通风，再到灭蝇灯、雾化器，现代化装备一应俱全，收获从“一年一季”变“四季出菇”……看到大棚背后的技术加持，吴进军去年一口气包了3座大棚，一年净收入近10万元。
香菇种植的火热，不仅源自技术的升级，还有销路的拓展。栾川食用菌现代农业产业园，一天有万瓶香菇酱“出山”。
看中当地香菇品质和成本优势，栾川县鸾香豫食品有限公司斥资100多万元建设香菇酱生产线。公司董事长宫向玉表示，秋扒乡年产香菇1000万斤，公司生产线全力开动的话，可以全部消纳。
近年来，秋扒乡聚焦食用菌产业延链补链强链，依托栾川食用菌现代农业产业园建设集分拣、加工、仓储、物流、交易于一体的食用菌集散贸易地，香菇产业由过去简单的种植分选，逐步向育种、收购、加工、运输、销售等多点开花，附加值节节攀升。
河南栾丘农业科技有限公司近期落户秋扒乡，投资800万元建设深加工项目，计划开发香菇脆等产品，依托全国超200家线下加盟店，把薯类产品的成功经验复制到香菇上，真正让栾川香菇走向全国。
如今，栾川食用菌现代农业产业园园区干道、电商中心、实验大棚建设雏形已现，投用在即。从抓种植到抓产业、从抓产品到抓链条，促进农产品的多元转化、多渠道增效，栾川食用菌产业富民之路越走越宽。（来源：洛报融媒·洛阳网）
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