专题推荐

    2026年7月3日至6日,食用菌种业高质量发展暨菌种生产检验技术高级研修班在北京成功举办。

    2026年7月3日至6日,食用菌种业高质量发...

    2026年6月25日—27日,“2026牛肝菌(见手青)全产业链高质量发展专题培训班”在中国科学院昆明植物研究所成功举办。

    2026年6月25日—27日,“2026牛肝菌(见...

    2026年5月30日至6月1日,“羊肚菌菌种生产检验技术与栽培管理高级研修班”在北京成功举办。

    2026年5月30日至6月1日,“羊肚菌菌种生...

    聚焦菌种“芯片”,赋能产业振兴|第四期食用菌菌种生产技术与菌种检验培训班成功举办

    聚焦菌种“芯片”,赋能产业振兴|第四期...

    2026年3月15日-17日,由中国乡镇企业协会食用菌产业分会、中国食用菌商务网主办,山东金太阳农业发展有限公司、北京中菌华宝会展服务有限公司承办的“第十届羊肚菌产业高质量发展大会”在山东省济宁市金乡

    2026年3月15日-17日,由中国乡镇企业协...

    7月12日至14日,由中国乡镇企业协会食用菌产业分会主办,农业农村部管理干部学院承办的第三期乡村菌业专家高级研修班在北京圆满结业。

    7月12日至14日,由中国乡镇企业协会食用...

    河南西峡县食用菌生产技术现代化,提升食品“含菌量”

    发布时间:2024-11-21

      来源:河南日报农村版

    分享到
    分享到微信朋友圈×
    打开微信,点击底部的“发现”,
    使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。
    在河南伏牛山百菌园菇业有限公司二产精深加工区,现代化深加工生产技术让菌菇实现“七十二变”。开袋即食、香脆可口的“菇脆”好吃得让人停不下来。
     
    “百菌园采用真空低温脆化技术和现代化低温脱水工艺,将甄选有机菌菇加工成健康即食的休闲零食,菌菇脆片完美保留了菌菇的营养成分,口感酥脆,菌香浓郁。”百菌园董事长王庆来说。
     
    百菌园香菇酱油晾晒区摆放着一口口大缸,大缸“头上”还戴着一顶顶草帽。“酱油还是陈的香,这是我们用香菇和黄豆酿了三年的香菇酱油,经车间加工后走进千家万户的厨房。”王庆来说,百菌园采用日晒夜露的古法酿造技术,推出“菇小匠”牌香菇酱油,年产量500吨。
     
    目前,百菌园主营的香菇腐竹、食用菌罐头、高档山珍礼盒等精深加工产品,深受消费者喜爱,大大提升了百姓餐桌食品的“含菌量”。(来源:河南日报农村版)

    中国食用菌商务网公众号

    更多资讯 ! 欢迎扫描左上方二维码关注中国食用菌商务网微信公众号

    河南西峡:年种植香菇3亿棒,综合效益达260亿元

    河南西峡是我国香菇产业大县,年种植香菇3亿棒,综合效益...

    2026-07-29 13:49:01

    河南食用菌出口再添新通道,卢氏、西峡两大基地通过海关备案

    近日,河南卢氏县、西峡县两地食用菌种植大基地先后通过...

    2026-07-29 08:46:41

    湖北省首个出口食用菌“大基地”落地随县

    7月28日,随县出口食用菌大基地备案证书颁发仪式顺利举行...

    2026-07-31 08:58:06

    陕西:丹凤县加快传统食用菌产业迭代升级

    近日,陕西金时川农业科技有限公司深加工车间内,工人正...

    2026-07-31 08:52:52

    “林下食用菌周年安全高效生产技术研究与示范”顺利通过验收

    “林下食用菌周年安全高效生产技术研究与示范”顺利通过验收

    近日,上海市农业科学院食用菌研究所于海龙研究员主持的...

    2026-07-08 14:30:33

    河北平山:菌棒自动化高效生产技术省时省工节能

    河北平山县岗南镇西河沟村建有36个大棚,带动周边上百名...

    2026-06-18 14:53:22

    *版权所有

    ① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布,未经允许不得转载或镜像;经授权转载应在授权范围内使用,并注明来源,例:"中国食用菌商务网"。

    ②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处,转载的目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

    ③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请在30日内进行。