1月17日，由云南滇菌汇市场管理有限公司主办的“云南滇菌国际交易中心共建新闻发布会暨2025年新春团拜会”在昆明举行。

 

活动现场，云南滇菌汇市场管理有限公司、昆明宝象万吨冷储物流有限公司执行总经理、昆明食品（集团）冷冻冷藏有限公司总经理张曙辉，介绍了云南滇菌国际交易中心共建情况。

根据《云南省食用菌产业“十四五”发展规划和二〇三五年远景目标》，到2025年，全省食用菌总产量180万吨，年均增长率达10%以上，总产值500亿元，年均增长率达10%以上，综合产值达1200亿元以上。

 

随着技术的进步、种植管理水平的提高、新的种植区域和品种的不断开发，云南食用菌的产量和产值有望持续增长。该规划还提出，拟在滇中产业发展核心区，打造集生产、加工、物流、休闲观光于一体的产业示范园区。这将延长食用菌产业链，提升附加值，为消费者提供更多样化的产品和服务，同时也为产业发展带来新的增长点。

 

据此，云南滇菌汇市场管理有限公司召开云南滇菌国际交易中心共建新闻发布会。公司将紧紧围绕《云南省食用菌产业“十四五”发展规划和二〇三五年远景目标》，充分发挥位于滇中产业核心区的区位优势，依托昆明宝象万吨冷链港现有30万吨低温冷库、冻品市场及即将建设的综合车间，联合野生菌协会、佳盟花市等各方力量，为食用菌产业发展提供从加工、储存、交易、检测到信息平台化的一体化解决方案。

 

据介绍，云南滇菌国际交易中心有加工厂房4.7万平方米，交易区1200余个，可以满足不同客户的需求；以管理公司为平台，交易中心将统一开展质量检测业务，确保滇菌品质；整合品牌资源，打造品牌形象；与食用菌研究院合作，提升食用菌栽培技术，培养专业人才，为做大做强云南食用菌产业、推动滇菌走向国际市场提供品质、品牌、技术和人才保证。

云南滇中新区临空先进制造业区管委会副书记张与明表示，将立足临空物流区位优势及云南滇菌资源特色，促进滇菌物流产业的融合发展，让滇菌香飘世界。

签约环节，云南滇菌汇市场管理有限公司与合作方昆明佳盟花卉园艺有限公司、云南省野生菌保护发展协会菌产业分会、四川省川联农业化龙头企业协会共同签订战略合作协议。（来源：云南网）