“没想到，首次尝试室内种植虎松茸就取得了不错的产量，部分采收量竟达到250克/袋。”近日，在浙江香满亭生物科技有限公司一间出菇房内，衢州市农林科学院的科技人员在测产的同时介绍，目前，虎松茸仅在国内西南地区有少量种植，而在衢州市是首次尝试。

 

据了解，虎松茸是鳞伞的一个品种，因其色泽像虎皮而得名。它肉质滑嫩，香味浓郁，口感鲜美，是理想的绿色食品。与滑子菇相似，其菌盖上特有的黏液含有特殊的核酸，使得营养更加丰富。在某网络平台看到，250克虎松茸售价在10多元至30多元。

 

“我们从去年8月引进该品种后，由于对菌种特性不了解，特别设计了4种不同的菌包配方，其中一个配方的产量表现尤为突出，出菇的整齐度和产量都令人满意。”衢州市农林科学院一位科技人员表示，目前种植虎松茸从接种、发菌到出菇，大约需要90天时间，接下来努力的方向是进一步缩短栽培周期，提高头潮菇的产量，突破大规模工厂化种植方面存在的技术障碍。此外，虎松茸在市场上仍属于小众菇类，需进一步普及和推广。（来源：衢州日报）