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    德添菌菇亮相2025柏林国际果蔬展

    发布时间:2025-02-11

      来源:咸宁新闻网

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    2025年2月5日至7日,全球果蔬行业年度盛会——国际果蔬展览会(FRUIT LOGISTICA)于德国·柏林开幕。来自中国的德添菌菇持续出口21年,本次以“全球鲜行,与菌相约”为主题受邀参展。
     
    近年来,全球范围内的健康饮食趋势持续升温,食用菌因富含优质菌菇蛋白、膳食纤维及多种微量元素,已成为欧美餐饮市场的热门食材。但相比耐储存的干品,新鲜菌菇的运输对温度、湿度有着严格要求。如何确保产品在长途运输中保持优良品质,是许多企业需要解决的问题。
    德添菌菇于中国菌菇行业首次提出ONE-TOUCH标准——“从采摘到包装只1次接触”。本标准拒绝多次分拣,只在采摘时接触菌菇1次,并在采摘地完成包装,有效保持菌菇刚采摘时的新鲜与洁净。同时通过快速预冷、高复合单向透气膜、全程冷链等专业技术,有效延长了新鲜菌菇的保质期。
    展会期间,德添菌菇团队与来自世界各地的多家企业进行交流,探讨了如何优化供应链、提升物流效率以及拓展国际市场的可能。德添团队表示,希望与全球合作伙伴建立更紧密联系,以推动国际市场的良性发展。
     
    本届柏林国际果蔬展不仅是农产品行业交流的平台,也为全球企业提供了展示自身产品、探索国际合作的机会。如何在全球化市场中找到适合的发展路径,既是中国食用菌企业所面临的挑战,也是在国际市场中发展自身的重大机遇。(来源:咸宁新闻网)

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