内蒙古森林工业集团阿里河森林工业有限责任公司食用菌科技产业园区生产车间里，自动化食用菌生产线高速运转，职工们忙着装袋、灭菌、接种、转运、上架……一派繁忙景象。

多年来，阿里河森工公司深耕食用菌产业，依托得天独厚的自然资源优势，积极探索食用菌产业高质量发展的新路子，不断扩大产业发展规模，让小蘑菇成为带动群众增收的“新引擎”。

 

据介绍，阿里河森工公司食用菌科技产业园区采用以销定产的模式，2024年，通过设备升级改造，大大提高了食用菌袋的生产质量和数量。为了实现产业高质量发展，公司聚焦提质增效，紧紧围绕设施提升、技术提升、产业链延伸等方面，通过引进技术指导、培养生产技术团队、开展技术职工培训等措施，严格按照“蒙”字标生产标准和技术操作规程进行管理，实现了自主生产菌袋生产链。

 

在园区看到，工人在搬运交接筐。技术员孙福全介绍，菌袋、菌筐从冷萃间运来后，通过周转筐搬运至接菌室。之前使用铁筐，现已升级为周转筐。在百级净化室，技术人员进行液体接菌，随后菌体进入养菌室，采用网格式养菌。技术升级后，养菌架被大棚取代。

 

园区通过改进生产工艺，采用预湿锯末进行生产，生物转化率显著提高，灭菌效果及食用菌菌袋成品率也大幅提升。园区升级后的液体菌种设备的投入使用，不仅减少了人力投入、缩短了工作时间，还大幅提高了菌种成活率。目前，食用菌科技产业园区标准化生产车间有一条生产线，日产量可达2万袋滑子菇，预计今年生产滑子菇菌袋170万袋左右。

如今，园区建有种植大棚50架，养菌室4个，占地面积达20公顷，主要生产滑子菇、黑木耳等菌袋。其中，滑子菇生产基地被评为国家林下经济及绿色产业示范基地，黑木耳生产基地被列入“蒙”字标生产基地。园区内安装了智能恒温设备及换排风系统、监测设备等，实时精准把控养菌室内湿度、温度等环境参数，生产的食用菌菌袋在本地市场上受到种植户广泛认可。（来源：呼伦贝尔市融媒体中心）