山东兰陵县新兴镇创新“菌—豆—虫”生态循环系统，羊肚菌冬春生长，大豆夏季固氮养地，豆虫秋季转化增效，三者形成“菌废料养豆、豆根系肥田、虫粪便育菌”的绿色闭环。新兴镇山里王羊肚菌种植基地负责人算起生态账：“一亩地年产羊肚菌1500斤、豆虫500斤、大豆400斤，综合收益七八万元，土地利用率能提升200%。”

 

种植基地采用“合作社+基地+农户”的产业化经营模式，由合作社统一提供菌包加工、技术指导、农资供应、产品回收和烘干仓储全流程服务，实现羊肚菌规模化种植、标准化生产和品牌化经营。同时引进山东金太阳农业发展有限公司专家团队、北京大学生命科学华东产业研究院学术带头人智庆文教授提供羊肚菌种植全周期技术服务。2024年，通过临沂市农业农村局专家测产，合作社种植的羊肚菌亩产达到1473斤，创造了本地羊肚菌种植亩产历史纪录。

据了解，目前项目一期投资1000余万元，已建成高标准菌种培育棚30个，种植拱棚38个，日产30000个菌棒的羊肚菌种生产车间一处，菌菇种植区面积100余亩。项目由兰陵县秀春食用菌种植专业联合社投资兴建，计划总投资1500万元，规划以山里王菌菇庄园为中心打造千亩羊肚菌种植示范基地。

 

未来，新兴镇将继续以“羊肚菌+豆虫”轮作模式为核心，推动农业产业融合发展。（来源：琅琊新闻网）