走进位于贵州桐梓县燎原镇的桐梓优菌生物科技有限公司，一朵朵状若珊瑚的灰树花抢鲜上市。目前该公司已小批量出口以色列、荷兰等国家，后续还将扩大规模进行运输。
桐梓优菌生物科技有限公司于2020年2月通过招商引资落户燎原镇，2020年6月中旬正式投产，专注于高端食用菌灰树花产品生产开发。厂区占地面积达20000多平方米，目前，公司年投袋1500万袋，年产鲜灰树花2000多吨，每月可以向市场供应20000至30000件新鲜健康的灰树花产品。
一颗小蘑菇何以走向全国餐桌？走进这个“超级工厂”一探究竟。
在经过原材料制包、灭菌、冷却上框、液体种培育、接种送入培养房，一个个小蘑菇在40多天便冒出头。
一栋栋白色的养菌房整齐排列，蔚为壮观。
在制包车间，加了木屑、玉米、玉米芯、麸皮的原材料经过搅拌机加工后，输送至智能生产线进行制包。然后，工作人员将制作好的菌棒用叉车转入灭菌柜进行灭菌处理。
在灭菌柜旁，制包车间工作人员认真调整各项参数：“在120度的高温下进行6个小时就可以完成灭菌。”灭菌后的菌棒经过传送带传送至净化车间冷却后送到接种室进行液体菌种接种，再送入养菌房进行养菌。
在育菇车间，一颗颗“穿”着灰色外衣的灰树花迎来采收期，工作人员将其轻轻摘下后放入采收筐。采收工作人员表示：“灰树花的采收标准主要包括菌盖的直径和颜色，直径达到5至10厘米，颜色由深灰变为浅灰时，即可进行采收。”
桐梓紧邻成渝地区且交通便利，运输成本低。桐梓优菌生物科技有限公司瞄准了灰树花产业广阔的发展前景，几年来，该公司不断完善灰树花产业链，从种植、采摘、加工到运输、销售，各个环节紧密配合，全力主攻成渝市场。公司总经理谌奇伟介绍，成渝市场的订单是总订单的50%，一般3天左右就要向成渝市场发一次货。
作为一家集食用菌研发、栽培、技术培训、食用菌加工、配送、产品销售等于一体的现代高科技食用菌工厂化生产国家级农业龙头企业、高新技术企业，桐梓优菌的目标远不止于此。
桐梓优菌采用现代化、科学化的种植技术，严格把控灰树花的生长环境和品质，不仅在成渝地区的农产品市场中占据一席之地，灰树花工厂化生产规模还位居全国前列。接下来，桐梓优菌会围绕成渝市场持续发力，加大优菌品牌在成渝市场的宣传力度，做好灰树花产品品质，缩短从产品生产包装到销售终端的时限，不断拓展销售市场。（来源：天眼新闻）
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