针对青海缺少适宜本地化栽培的羊肚菌品种的问题，青海大学食用菌科研团队联合西北大学、北京工商大学共同申报实施了省级重点研发与转化计划项目“青藏高原羊肚菌种质资源发掘利用、新品种选育及栽培技术改良研究与示范”，以期解决野生羊肚菌资源收集、鉴定及新品种选育等限制青海省羊肚菌产业发展的技术瓶颈问题。通过项目实施，在青藏高原及周边野生羊肚菌资源分布区，收集、鉴定了27个羊肚菌系统发育种，利用泛基因组研究揭示了其中12个代表性羊肚菌属物种的遗传变异。基于诱变技术选育的梯棱羊肚菌新品种产量和品质稳定、抗病性强，解决了高原羊肚菌栽培品种匮乏、产量变幅大等问题。推广的油菜秸秆外援营养袋配方可显著降低生产成本，促进了高原作物秸秆在羊肚菌栽培中的应用。选育品种及配套栽培技术已在青海多地示范推广种植300余亩，实现新增产值265万元，为发展地方特色产业、优化产业结构，助力乡村振兴发挥了重要作用。

 

该项目的实施为青海发挥地域优势，发展特色产业，打造高品质农产品提供了技术支撑，具有很好的示范效应和推广价值。团队将进一步挖掘高原野生羊肚菌资源在栽培性状、品质方面的特性，发挥高海拔冷凉优势，持续推动新品种的驯化选育和示范推广，打造高原羊肚菌产业的高端化、特色化。目前，该项目已全面完成了合同任务，并顺利通过省科学技术厅组织的专家验收。