徐州千菇园现代农业有限公司公司总经理崔广浩1996年开始跟着父亲种蘑菇，那时品种比较单一，只有平菇、金针菇。第二年他开始寻求“附加值更高的产品”，尝试种植鸡腿菇。从培养菌料到顺利出菇，查阅大量资料，向同行请教，一遍遍实验，付出了很多心血。
经过多年的技术探索，千菇园通过自主研发菌包和智能化生产，鸡腿菇大棚一年能收6次茬，极大提高了生产效率。截至目前，千菇园已实现日产鸡腿菇3吨，月产菌类产品100吨。
在千菇园的菌包生产车间，自动化装袋设备高效运转，一个个菌袋快速成型，技术人员时刻监测各项数据，确保生产流程的精准和产品的高质量。
从起初试种200多平方米鸡腿菇，到如今总面积200多亩的各种珍稀菌类，千菇园实现了全季节供应鸡腿菇，年产值达1200余万元，一跃成为全国鸡腿菇头部供应商。
如今，千菇园扩建了600平方米的5G智慧蘑菇种植方舱，通过智能系统精准调控环境参数（温度、湿度等），为食用菌的生长创造适宜环境。目前方舱已投入使用，试种鸡腿菇、金耳、平菇等，相较于传统种植方式，在单位种植面积上，鸡腿菇的产量实现了25%的增长。
为进一步提升菌菇的产量和品质，千菇园通过与江苏省农业科学院、江苏师范大学等深入合作，对鸡腿菇无覆土技术、灵芝增产等课题进行技术攻关。当前，千菇园已经拥有15项技术专利和完善的种植体系及管理流程，并编制了“鸡腿菇绿色栽培技术规程”徐州市地方标准。鸡腿菇、榆黄菇、灵芝也获得了有机转化认证证书。
千菇园积极探索多元化销售渠道，除了传统的线下批发、零售，他还通过网络销售、直播带货将方式新鲜的食用菌销往各地。千菇园还开辟同城配送专线，建成了集制种、栽培、采摘、深加工、电商、配送的一体化产业链。
除此之外，千菇园通过组织开办萌菌学堂、采摘、露营等活动，拓展研学业务，建设菌类文化宣传基地、食用菌科普教育基地，打造现代农业新亮点，成为企业高质量发展的新增长点。
目前，千菇园正着力提升鸡腿菇保鲜技术，下一步，计划推进蘑菇种植机械化，进一步提高各类蘑菇产量。（来源：汉风号）
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