云南永胜：突破鸡枞菌人工培育难题实现“一巢产菌数十年”_基地风采_食用菌新闻

云南永胜：突破鸡枞菌人工培育难题实现“一巢产菌数十年”

发布时间：2025-05-28

来源：今日永胜、丽江发布、农参

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近日，走进丽江林杰生物资源开发有限责任公司（下称“林杰生物公司”），工人们正忙着培育15万巢鸡枞菌圃。

“我们按照订单量的模式已经大量投产，2025年投产15万巢，目前已经完成3万巢，其余的12万巢正在加班加点地生产中。”公司技术总监鲁之刚介绍说。

自2019年起，林杰生物公司依托永胜县丰富的森林资源和生物多样性，全力研发林下野生食用菌仿生培育技术。经过公司技术人员多年研究，对白蚁生物学特性及与鸡枞菌共生原理进行深入分析，成功突破鸡枞菌仿生培育技术，并取得名为“一种野生白蚁鸡枞菌促繁增产方法”的发明专利。

通过菌圃繁育种植的鸡枞菌，其生长原理、成菌要素与自然生长的无异，仅仅是提高和保障了飞婚白蚁的成活率，由此，鸡枞菌的成活率比自然生长的要高出9倍之多。一次种植，数十年收获，一个鸡枞菌圃种植2至3年后，菌圃将年复一年地苏醒。（来源：今日永胜、丽江发布、农参）

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