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    发布时间:2025-06-18

      来源:中国福建三农网

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    从“靠天吃饭”到“智慧种菇”,福建省农业科学院食用菌所卢政辉团队,以科技创新重塑秀珍菇产业生态,不仅让罗源成为全国工厂化栽培新高地,更探索出“小蘑菇撬动大产业”的乡村振兴实践路径,为食用菌产业高质量发展树立标杆。
    1.创新链:以技术突破抢占产业制高点
    建立“基础研究—中试孵化—产业化”三级研发体系,年均攻克技术难题5项。协助罗源县食用菌研发中心组建菌种资源库,保存优质菌株超200份,保障种业安全。
     
    2.价值链:从“卖产品”到“卖模式”
    推广“智慧菇房+订单种植”模式,农户可通过设备租赁、技术托管参与工厂化生产。发展“菇旅融合”,打造观光采摘、菌菇研学等新业态,年接待游客超10万人次。
     
    3.服务链:构建可持续发展生态
    成立“秀珍菇产业联盟”,整合科研院所、龙头企业、电商平台等资源,实现技术共享与风险共担。设立产业风险基金,为菇农提供菌种保险、价格托底等保障,增强抗风险能力。(来源:中国福建三农网)

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