福建漳州市的食用菌种植历史悠久,蘑菇产量、加工量、出口量一直位居全国前列,素有中国蘑菇之乡的美誉。近年来,当地创新建设了一种移动智慧菇房,让农户可以利用闲置空地或自家庭院来种植蘑菇。
芗城区天宝镇的百米菌菇示范基地位于田寮村村口一段高速高架桥下,两边是农田和住宅,在桥下就形成了一块空地。从2023年开始,当地利用这块空地,开始建设移动智慧菇房。这些菇房长8米,宽3米,高2.4米,外观上看上去就像一个个集装箱,也可以整箱吊装移动。
这样的一间菇房,一年可以生产3.6万斤蘑菇,产生21.5万元产值。每一袋菌包平均收益是3.3元。一年下来一间菇房可以为农户增收7.8万元。当地为了减少农户在前期的一些投资成本,减免了部分租赁移动菇房的费用。在这些蘑菇采摘完后,废弃的菌包可以统一收集卖给化肥厂生产有机肥,实现持续的经济效益和生态效益。目前漳州全市有大约200个这样的移动菇房。
除此之外,当地也在积极引导农户参与到食用菌工厂化标准生产中。去年全年漳州全市鲜品食用菌产量达到109.06万吨。目前当地集菌包制作、鲜品包装、食用菌食品的精深加工于一体的全产业链产值超过百亿元。(来源:央视CCTV13)