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    白莲废弃物“点菌成金”!液体菌种种植+循环利用,育亿元产业

    发布时间:2025-07-16

      来源:大江新闻客户端

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    江西广昌县森林覆盖率达71.83%,是白莲种植大县和食用菌生产大县。广昌县利财食用菌科技有限公司创新使用液体菌种种植模式,从菌种接种到采摘完只需要75天。
     
    利财食用菌负责人谢远财介绍,广昌县莲产业发达,如何将这一特色资源充分利用起来?于是尝试用莲蓬、莲子壳、茶籽壳制作菌棒。事实证明,这一举措不仅让废弃物得到有效利用,降低了生产成本,还培养出品质优良的菌菇。公司还运用先进技术培养菌种,种植了樟芝、桑黄、茶树菇等十多种菌菇。
     
    利财食用菌使用的液体菌种种植模式,采用广昌本地白莲废弃物作为原材料,从菌种接种到采摘完只需要75天,其中,26天就能长满菌丝,成活率达到99.8%,出菇到全部采摘完只需要49天。相较之前固体菌种需要3个月才能长满菌丝,成活率95%,出菇需要6个月,产品的种植生产效率得到了大大提升。
     
    今年,利财食用菌预计年产菌棒10万包、鲜菇700万公斤,产值将达1.6亿元。公司计划进一步扩大种植规模,引进更多市场前景好的新品种,持续加大菌棒培养技术研发投入,探索创新模式,带动更多乡亲致富。
     
    此外,利财食用菌还依托广昌丰富的森林资源和优越的生态环境,采用“公司+基地+农户”的经营模式,在各乡镇建立了11个食用菌种植基地,带动创办食用菌种植大户1680户,解决劳动就业人数超过10000人,帮扶困难群众800余户。(来源:大江新闻客户端)

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