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    美国:金平菇在威斯康星州多地区森林中“扎根”

    发布时间:2025-11-19

      来源:中国食用菌商务网

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    据了解,原产于亚洲的金平菇,因易于种植、色泽鲜艳且带有坚果风味,曾是家庭“种植套装”的热门选择,如今却在威斯康星州及美国大湖地区多州蔓延,对本土蘑菇物种生存空间造成挤压。威斯康星大学麦迪逊分校的研究团队正围绕这一现象展开深入研究。
    据该研究团队核心成员、植物学博士生艾什瓦尔雅・维拉巴胡介绍,金平菇的扩散与家庭种植套装密切相关,其孢子易随种植活动传播至自然环境。目前,这种真菌在榆树、白蜡树、樱桃树等硬木树种中数量最多,森林、公园等枯木密集区域成为其主要栖息地。但是金平菇对当地本土真菌系统产生了一定影响,目前,该团队正在探索蘑菇特殊化学物质的生态作用及全球分布蘑菇的种群生物地理学,为全球真菌研究提供重要数据支撑。(来源:dailycardinal)

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