为持续推进香菇产业健康发展，西峡县通过引进香菇新品种、改善菇棚设施、推广“四季出菇”技术和改变种植模式，使原来菇农一家一户的全流程种植，转变为工厂化制作菌种、菌棒，农户只负责催菇采收的“集约制棒、分散出菇”生产模式，减少菇农在香菇种植过程中点种、菌袋培养、菌棒越夏等管理环节的风险，标准化基地香菇优良品种使用率和集中制棒率均达到90%以上，香菇种植出菇时间拉长3-4个月，由原来的每年10月份一季上架、冬春两季出菇，扩展为每年2月份和9月份两季上架、春夏秋冬四季出菇，亩均效益增加4500元。

今后，西峡县将进一步明晰特色产业发展路径，着力在优化菌种、示范带动、统一制棒、四季出菇、干鲜并举、品牌提升方面下功夫，继续做大做强伏牛山香菇产业集群，扩大“西峡香菇甲天下”的国际影响力，让世界爱上中国菇。（来源：南阳市融媒体中心）