姚逊强调，要聚焦工作重点，在稳定香菇等主产品种的基础上，适度发展羊肚菌、猴头菇等珍稀菌类，持续优化产业结构；聚焦重点企业发展诉求，认真梳理、分类研究，解决好企业发展中遇到的共性和个性问题；重点县要精准谋划项目，主动与上级部门对接，争取更多支持，切实把食用菌资源优势转化为发展优势。要支持关键环节，围绕菌棒原料、菌种研发、种植模式、市场销售、精深加工等关键环节，对标先进地区，拿出有力举措，深化与科研院校的产学研合作，加快引育农产品精深加工龙头企业，积极开拓多元化市场，做好产销对接，提升品牌影响力，推动食用菌产业全链条发展，力促农业增效、农民增收。要系统巩固提升，大力实施农业特优战略，树立大农业观、大食物观，结合“十五五”规划编制，准确把握行业发展趋势，科学谋划食用菌产业发展思路、目标任务、落实举措，从产业规模、科技创新、市场拓展、精深加工、品牌建设等多维度统筹布局，全方位推动食用菌产业提质增效、迭代升级，为全市农业农村现代化注入强大动力。（来源：运城日报）