据了解，这批备受青睐的香菇是由三江富泽菌业有限公司培育的本地驯化野香菇品种。该公司针对三江县八江镇秋冬季高温差的小气候环境，实验性试种由广西农科院微生物研究所食用菌创新团队驯化的广西本地野生香菇，截至目前，该批香菇长势良好，菇型漂亮，菇腿细长，菇帽形式伞状，香菇味浓郁，多糖丰富。这批香菇的实验性种植成功标志着本地野生香菇品种在三江地区实现适应性突破，不仅提升了产品市场竞争力，也为当地特色食用菌产业发展提供了技术支撑。

 

三江富泽菌业有限公司负责人介绍，这批野香菇是本地驯化的品种，菇叶更薄，多糖含量比普通香菇更高，味道也更浓郁。凭借优良品质赢得了市场认可。后续公司将通过“公司+基地+农户”模式，计划带动周边群众参与种植管理，将有效拓宽增收渠道，并将扩大示范推广面积，完善产业链条，推动三江香菇走向标准化、品牌化发展路径。（来源：三江融媒）